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农产品质量安全
第30任务: 作业2(15分)
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任务列表
第1任务: 课程说明
第2任务: 课程导学
第3任务: 本章导学
第4任务: 1.1农产品质量安全
第5任务: 1.2.1农产品质量管理的基本概念
第6任务: 1.2.2质量管理的发展
第7任务: 1.2.3全面质量管理
第8任务: 本章导学
第9任务: 2.1农产品中的天然毒素
第10任务: 2.2农产品中的微生物污染
第11任务: 2.3.1化学性污染
第12任务: 2.3.2食品添加剂
第13任务: 2.3.3其他化学污染物
第14任务: 2.4塑料包装材料的影响
第15任务: 2.5新技术对农产品安全的影响
第16任务: 本章小结
第17任务: 作业1(15分)
第18任务: 本章导学
第19任务: 3.1.1风险分析的概念及意义
第20任务: 3.1.2风险评估的内容及方法
第21任务: 3.2风险管理与风险交流
第22任务: 本章小结
第23任务: 本章导学
第24任务: 4.1 与农产品有关的国际组织机构
第25任务: 4.2农产品质量安全法律法规体系
第26任务: 4.3.1标准的定义及分类
第27任务: 4.3.2标准的制定程序
第28任务: 4.4农产品质量安全检验检测体系
第29任务: 本章小结
第30任务: 作业2(15分)
第31任务: 本章导学
第32任务: 5.1农产品产地安全的内涵与法律依据
第33任务: 5.2生产环境对农产品生产的影响和要求
第34任务: 5.3种植业农产品生产环境控制
第35任务: 5.4.1危害畜禽产品安全的主要因子
第36任务: 5.4.2畜禽农产品安全生产环境控制技术
第37任务: 5.5水产品生产环境控制
第38任务: 本章小结
第39任务: 本章导学
第40任务: 6.1.1农药和肥料投入品的控制
第41任务: 6.1.2保鲜剂投入品的控制
第42任务: 6.2.1兽药的使用与管理
第43任务: 6.2.2饲料的使用与管理
第44任务: 6.3 水产品投入品的控制
第45任务: 本章小结
第46任务: 本章导学
第47任务: 7.1.1 无公害农产品种植技术
第48任务: 7.1.2 无公害畜禽及水产品生产
第49任务: 7.2.1 绿色食品种植技术
第50任务: 7.2.2 绿色食品生产养殖技术
第51任务: 7.3.1有机农产品种植技术
第52任务: 7.3-2有机畜禽产品及水产品技术
第53任务: 本章小结
第54任务: 作业3(15分)
第55任务: 本章导学
第56任务: 8.1加工的意义及原则
第57任务: 8.2加工厂要求
第58任务: 8.3 加工过程中的质量管理体系
第59任务: 本章小结
第60任务: 本章导学
第61任务: 9.1认证认可制度
第62任务: 9.2中国的认证认可体系
第63任务: 9.3三品一标的标志及管理
第64任务: 本章小结
第65任务: 9.4三品一标的认证程序
第66任务: 作业4(15分)
第67任务: 作业5(40分)
第任务: 中华人民共和国农产品质量安全法
第任务: 农产品质量安全条例
第任务: 中华人民共和国食品安全法
第任务: 中华人民共和国食品安全法实施条例
第68任务: 0.1mo-lNaoH标准溶液的标定操作
第69任务: 01.溶液过滤
第70任务: 002e2ad3168cd18f732afa33f91485b0
第71任务: 869cc938d599867bd1a34cd3c19054ad
第72任务: bab00dd693dcb61ca5896de0e1481307
第73任务: bb2492330a99af4423759449ba8675ba(1)
第74任务: bb2492330a99af4423759449ba8675ba
第75任务: RJ2-2化学试剂及配制(8-4)池慧芳
第76任务: RJ2-2化学试剂及配制(8-5)池慧芳
第77任务: RJ2-2化学试剂及配制(8-6)池慧芳
第78任务: RJ2-2化学试剂及配制(8-7)池慧芳
第79任务: RJ2-2化学试剂及配制(8-8)池慧芳
第80任务: RJ2-3 常用玻璃器皿及使用(6-1)池慧芳
第81任务: RJ2-3 常用玻璃器皿及使用(6-2)池慧芳
第82任务: RJ2-3 常用玻璃器皿及使用(6-3)池慧芳
第83任务: RJ2-3常见玻璃器皿及使用(6-4)池慧芳
第84任务: RJ2-3常见玻璃器皿及使用(6-5)池慧芳
第85任务: RJ2-3常用玻璃器皿及使用(6-6)池慧芳
第86任务: RJ2-5采样及样品处理方法(6-1)池慧芳
第87任务: RJ2-5采样及样品处理方法(6-2)池慧芳
第88任务: RJ2-5采样及样品处理方法(6-3)池慧芳
第89任务: RJ2-5采样及样品处理方法(6-4)池慧芳
第90任务: RJ2-5采样及样品处理方法(6-5)池慧芳
第91任务: RJ2-5采样及样品处理方法(6-6)池慧芳
第92任务: RJ2-6数据分析与处理(8-1)池慧芳
第93任务: RJ2-6数据分析与处理(8-2)池慧芳
第94任务: RJ2-6数据分析与处理(8-6)池慧芳
第95任务: 冲洗
第96任务: 冲洗2
第97任务: 蛋白质测定原理
第98任务: 蛋白质测定注意事项
第99任务: 蛋白质的测定-消化
第100任务: 蛋白质的测定-蒸馏和滴定
第101任务: 电子天平的秤量方法
第102任务: 分光光度计使用1
第103任务: 酚酞指示剂法
第104任务: 几种食品水分测定方法比较
第105任务: 碱式滴定管使用操作
第106任务: 豇豆中甲胺磷的检测
第107任务: 酒精试验
第108任务: 聚四氟乙烯滴定管使用操作
第109任务: 可溶性糖类的提取和澄清mp4
第110任务: 牛奶酸度测定
第111任务: 配置250mol、lNacL溶液
第112任务: 青蒿素提取视频
第113任务: 氢氧化钠标定
第114任务: 乳糖的测定-费林氏液的标定
第115任务: 乳糖的测定-乳粉中乳糖的测定
第116任务: 乳糖的测定-乳糖标液的配制
第117任务: 食品亚硝酸盐含量测定
第118任务: 维生素C含量测定
第119任务: 小青菜中拟除虫菊酯的检测
第120任务: 液相-冲洗管路
第121任务: 液相进样
第122任务: 液相-手动
第123任务: 液相-自动
第124任务: 原子吸收在矿物元素中的应用
第125任务: 直接滴定法测定还原糖
第126任务: 直接滴定法测定还原糖原理
第127任务: 直接滴定法测还原糖注意事项
第128任务: 煮沸试验