学习门户
个人空间
常见问题
贵州开放大学学习网
学习门户
个人空间
常见问题
登录
登录
首页
农产品质量安全
农产品质量安全
扫二维码继续学习二维码时效为半小时
0
人加入学习
(0人评价)
教学计划
2025春季学期
学习有效期
开始：2025-03-01 截止：2025-07-31
已收藏
收藏
分享
抱歉,请联系老师帮您加入课程进行学习
介绍
目录
笔记
(0)
评价
(0)
4.1 与农产品有关的国际组织机构
课程说明
课程导学
本章导学
1.1农产品质量安全
1.2.1农产品质量管理的基本概...
1.2.2质量管理的发展
1.2.3全面质量管理
本章导学
2.1农产品中的天然毒素
2.2农产品中的微生物污染
2.3.1化学性污染
2.3.2食品添加剂
2.3.3其他化学污染物
2.4塑料包装材料的影响
2.5新技术对农产品安全的影响
本章小结
作业1（15分）
本章导学
3.1.1风险分析的概念及意义
3.1.2风险评估的内容及方法
3.2风险管理与风险交流
本章小结
本章导学
4.1 与农产品有关的国际组织机...
4.2农产品质量安全法律法规体系
4.3.1标准的定义及分类
4.3.2标准的制定程序
4.4农产品质量安全检验检测体系
本章小结
作业2（15分）
本章导学
5.1农产品产地安全的内涵与法律...
5.2生产环境对农产品生产的影响...
5.3种植业农产品生产环境控制
5.4.1危害畜禽产品安全的主要...
5.4.2畜禽农产品安全生产环境...
5.5水产品生产环境控制
本章小结
本章导学
6.1.1农药和肥料投入品的控制
6.1.2保鲜剂投入品的控制
6.2.1兽药的使用与管理
6.2.2饲料的使用与管理
6.3 水产品投入品的控制
本章小结
本章导学
7.1.1 无公害农产品种植技术
7.1.2 无公害畜禽及水产品生...
7.2.1 绿色食品种植技术
7.2.2 绿色食品生产养殖技术
7.3.1有机农产品种植技术
7.3-2有机畜禽产品及水产品技...
本章小结
作业3（15分）
本章导学
8.1加工的意义及原则
8.2加工厂要求
8.3 加工过程中的质量管理体系
本章小结
本章导学
9.1认证认可制度
9.2中国的认证认可体系
9.3三品一标的标志及管理
本章小结
9.4三品一标的认证程序
作业4（15分）
作业5（40分）
中华人民共和国农产品质量安全法
农产品质量安全条例
中华人民共和国食品安全法
中华人民共和国食品安全法实施条例
课程说明
课程导学
本章导学
本章导学
作业1（15分）
本章导学
本章导学
作业2（15分）
本节导学
本章小结
本节导学
作业5（40分）
第一节 农产品质量安全概论
农产品质量安全
农产品类型
第一节 农产品质量安全认证概述
第二节 承诺达标合格证
第三节 绿色食品的认证
第四节 有机产品的认证
第五节 农产品地理标志登记保护
第六节 农产品品牌建设
第一节 农产品生产环境要求
第二节 种植业农产品质量安全控制
第三节 畜牧业农产品生产的质量安...
本节导学
第四节 水产品安全生产的质量安全...
第一节农产品加工工程的质量安全控...
第二节 畜牧产品质量安全及控制
第三节 生猪定点屠宰管理规范
本章导学
第一节 农产品质量安全检验检测
第二节 农产品质量安全溯源体系
本章导学
第一节 我国农产品质量安全现状与...
第二节 我国农产品质量安全现状及...
第一节 我国农产品安全法律法规解...
第二节 我国农产品安全标准体系
排序：
最新笔记
最新笔记
点赞最多
暂无笔记
授课教师
陈廷秀
课程特色
图文(11)
视频(1)
PPT(22)
考试(3)
学员动态
还没有动态
