- 任务1： 课程说明
- 任务2： 课程导学
- 第1章: 第一章 农产品质量安全基本概念
- 任务3： 本章导学
- 第1节: 第一节 农产品的基本概念
- 任务4： 第一节 农产品质量安全概论
- 第2节: 第二节农产品类型
- 任务5： 本章导学
- 任务6： 农产品类型
- 第3节: 第三节 农产品质量安全
- 任务7： 农产品质量安全
- 任务8： 作业1（15分） 普通
- 第2章: 第二章 农产品质量安全认证及品牌建设
- 第1节: 第一节 农产品资料安全认证概述
- 任务9： 本章导学
- 任务10： 第一节 农产品质量安全认证概述
- 第2节: 第二节 承诺达标合格证
- 任务11： 第二节 承诺达标合格证
- 第3节: 第三节 绿色食品的认证
- 任务12： 本章导学
- 任务13： 第三节 绿色食品的认证
- 第4节: 第四节 有机产品的认证
- 任务14： 第四节 有机产品的认证
- 第5节: 第五节 农产品地理标志登记保护
