课程介绍
《农产品市场营销》课程学习指南
（参考教材：张国庆 刘龙青 张月莉 主编，《农产品市场营销》，中国林业出版社，2018年5月第1版）
【课程基本信息】
- 适用专业：农业经济管理
- 学时与学分：54学时（自主学习），3学分
- 课程性质：专业核心课（融合市场营销学与农业经济学原理）
- 考核方式：在线作业+期末考试+学习任务完成度
【课程目标】
- 知识目标：掌握农产品营销环境分析、市场细分、策略制定等核心理论。
- 技能目标：具备市场调研、消费者行为分析、营销方案设计等实践能力。
- 职业发展：为考取“农产品经纪人”职业资格奠定基础，就业方向涵盖农业企业、科技园区、农村经济管理部门等。
【学习内容与进度】
| 周次 | 学习主题 | 对应教材章节参考 |
|---|---|---|
| 第1周 | 农产品市场的内涵与特征 | 第1章 农产品市场概述 |
| 第2周 | 农产品消费者行为分析 | 第3章 消费者需求与行为 |
| 第3周 | 农产品市场调查方法 | 第4章 市场调研与数据分析 |
| 第4周 | 市场细分及目标市场选择 | 第5章 农产品STP策略 |
| 第5周 | 农产品营销模式（电商/合作社等） | 第6章 营销渠道设计 |
| 第6周 | 产品/价格/渠道/促销策略（4P理论） | 第7-10章 营销组合策略 |
| 第7周 | 主要农产品案例（粮油、果蔬等） | 第11章 分类农产品营销实务 |
| 第8-9周 | 作业提交（共4次） | 综合应用实践 |
| 第10周 | 期末考试 | 全教材重点内容 |
【考核评分标准】
- 总成绩 = （作业1+2+3+4 + 期末测试）×80% + 课程任务完成度×20%
- 合格线：总分≥60分
【学习支持】
- 教材使用建议：结合教材案例与课后习题深化理解。
- 问题反馈：
- 讨论区：课程平台“话题”栏目提问。
- 教师邮箱：1440918565@qq.com（邮件主题注明“农产品市场营销课程咨询”）。
祝同学们学有所成，成为未来农业市场的专业人才！
课程目标
- 《农产品市场营销》课程目标 本课程以张国庆等主编的《农产品市场营销》（中国林业出版社，2018）为核心教材，旨在培养农业经济管理专业学生系统掌握农产品营销的理论框架与实践技能。通过本课程学习，学生将达成以下目标： 理论认知 理解农产品市场的特殊性（如季节性、区域性）及其与工业品营销的本质差异。 掌握STP（市场细分、目标选择、定位）理论在农产品领域的应用逻辑。 分析能力 能运用PEST、SWOT等工具分析农产品营销宏观/微观环境。 学会设计问卷并开展消费者行为调研，挖掘需求特征（如健康化、便捷化趋势）。 策略制定 熟练设计4P营销组合（例：生鲜电商的冷链成本控制+直播促销策略）。 对比传统批发模式与社区团购等新兴渠道的优劣及适用场景。 职业对接 具备报考“农产品经纪人”资格的基础知识储备。 能撰写简易营销方案，适配农业生产企业、合作社等就业岗位需求。 最终指向：培养懂农业、通市场、能落地的复合型营销人才。
适合人群
- 农业经济管理专业学生
